ไมโครกรีน – บ้านและสวน -

ไมโครกรีน – บ้านและสวน - ไมโครกรีน ไมโครกรีน คือต้นอ่อนของพืชผักชนิดต่าง ๆ ที่มีการงอกและยังเจริญเติบโตไม่เต็มที่ จุดเด่นของไมโครกรีนที่แตกต่างจากผักทั่วไป คือมีปริมาณสารอาหารและสารพฤกษเคมีสูง ไมโครกรีน หลักๆมีสองแบบคือ ชุดพร้อมปลูกไมโครกรีน และผักไมโครกรีนสดๆ พร้อมตัดทาน ซึ่งเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นเมล็ดพันธุ์นำเข้า เช่น ผักโขมแดง ร็อคเกต เรดิชม่วง เรดิชชมพู เรดิชสีขาว มิซูน่ามัสตาส

ไมโครกรีน ไมโครกรีน Microgreens · 1 สลัดผักแบบไมโคร: ผสมผักสดในเมนูสลัดกับไมโครกรีน เช่น เรป มัสตาร์ด อัลฟาฟ่า เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัดของคุณ · 2 แซนด์วิชไมโครกรีน: ใส่โปรตีนจาก

ไมโครกรีน 1 ใส่วัสดุเพาะ ประมาณ 1 นิ้วครึ่ง ถึง 2 นิ้ว ให้เรียบเสมอกัน 2 โปรยเมล็ดไมโครกรีน ให้ทั่วโดยไม่ให้ชิดกันจนเกินไป 3 โรยดินกรบเมล็ดบางๆ โดยใช้ตะแกรงหยาบๆ ในการร่อน 4 ฉีด มาสตาร์ด ไมโครกรีน ประโยชน์ มีสารแอนตี้ออกซิแดนซ์สูง ทั้งวิตามิน A,C,E,K นอกจากจะช่วยเรื่องกระดูกพรุน และภาวะวัยทอง ยังช่วยลดอาการหวัด มีสาร glucoinolates ซึ่งมีส่วนช่วยในการต้านมะเร็ง และ