สูตร ทอดมันกุ้งใบเล็บครุฑ พร้อมวิธีทำโดย Nisakorn Sitthichai

ใบเล็บครุฑ  ช่วงวันหยุดยาว #วันสงกรานต์​ ไม่ได้ออกไปไหน เลยชวนคุณแม่มาทำ เมนูทานเล่นของชาวปักษ์ใต้ ที่ทุกคนสามารถทำตามได้ไม่ยาก เมนูกุ้งชุบแป้งทอดใบเล็บครุฑ หรือบางคนอาจจะเรียกว่า  เบือทอด กุ้งทอดใบเล็บครุฑ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด โดยจี้เพ็ก จี้เพ็ก สองแม่ลูกเข้าครัว•65K views · 8:42 Go to channel

สาระดีๆคลิปนี้ชม ใบเล็บครุฑ หรือที่บางคนก็เรียกว่า เล็บครุฑใบผักชี หลายคนอาจจะเคยเห็นและปลูกในกระถางเป็นไม้ประดับ  นำวัตถุดิบพื้นบ้าน อย่าง กุ้งหัวมัน มาทำเป็นกุ้งทอดใส่ใบเล็บครุฑ ไม้ประดับที่สามารถกินได้ และนำหอยกันหอยพื้นบ้านมาต้มกะทิแบบง่าย ๆ ใส่ยอดมะขามอ่อน เพิ่มรสเปรี้ยวแบบธรรมชาติ

ใบเล็บครุฑ ๘ เทปใสสองหน้า ตัดฟลอร่าโฟมให้ได้ขนาดกับแจกันที่ต้องการ รองฟลอร่าโฟมด้วยกระดาษตะกัว จากนัน ปักใบเตยลายด้านข้างจับปลายใบวนรอบแจกัน ยึดปลายใบไว้  สาระดีๆคลิปนี้ชม ใบเล็บครุฑ หรือที่บางคนก็เรียกว่า เล็บครุฑใบผักชี หลายคนอาจจะเคยเห็นและปลูกในกระถางเป็นไม้ประดับ