แกง ห อง
ศุขเล็ก โดย ประยูร จรรยาวงษ์ - หมูหอง หรือแกงหอง เป็นอาหารพื้นบ้านสมัย
วิธีปรุง-เครื่องปรุงของ แกงหอง หมูสามชั้น ครึ่งกิโลกรรม ล้างด้วยน้ำเกลือ แล้วล้างน้ำเปล่าหลายๆหน จึงต้มให้สุก ขูดขนให้หมด ล้างน้ำเย็นๆแล้วหั่นชิ้นใหญ่ๆ ทอดพอสุกและได้กลิ่นหอมจางๆ หัว
เว็บไซต์ แกง ห อง วิธีปรุง-เครื่องปรุงของ แกงหอง หมูสามชั้น ครึ่งกิโลกรรม ล้างด้วยน้ำเกลือ แล้วล้างน้ำเปล่าหลายๆหน จึงต้มให้สุก ขูดขนให้หมด ล้างน้ำเย็นๆแล้วหั่นชิ้นใหญ่ๆ ทอดพอสุกและได้กลิ่นหอมจางๆ หัว แกงเลียง Go to channel · แกงคั่วไก่หน่อไม้ดอง ห้ามข้ามขั้นตอนนี้นะ!! น้ำแกงสีสวย เปรี้ยวหอมเข้มข้น ชวนหิวสุดๆ ดีกว่ากินดิน Eatdincooking•746K views · 9:14
แกง ห อง แกงเปรอะหน่อไม้ ทำง่ายอร่อยหอมน้ำปลาร้า ส่วนผสม หน่อไม้ต้มสุก 2 หน่อ หอมแดง 6 หัว พริกจินดาแดง 10 เม็ด ข้าวเบือ 2 ช้อนโต๊ะ เห็ดฟาง 1 ถ้วย ชะอม 1 ถ้วย ฟักทอง 1 ถ้วย - ชื่อเรียกต่างกัน ในหลายๆพื้นที่ เช่น แกงห็อง ต้มห็อง หมูห็อง แกง ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำสามเกลอลงไปผัดจนเหลืองหอม ใส่น้ำตาล หนึ่งในพระกระยาหารทรงโปรดก็คือเมนูแกงหอง ซึ่งเป็นแกงไทยตำรับชาววังโบราณ ลักษณะคือเป็นการเคี่ยวหมูสามชั้นกับหน่อไม้ต้มหรือแห้งจนเปื่อยนุ่ม รสชาติและหน้าตาแลคล้ายต้มพะโล้แต่กลับไม่
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
