แกงน้ำเคยพุงปลา ใส่ใบทำมัง : สูตรอาหารพื้นบ้าน

แกง พุงปลา แกง ผัด ต้ม ทอด โดยฝีมือแม่ครัวทีชีอ ย่าอิด 4->& Q ^ =s 9 9 1 = 4 4->& H พุงปลาหรือแกงไตปลา รสเข้มข้น เผ็ด เค็ม มันอร่อยด้วย : สวรรค์ อ เมืองพัทลุง

สูตรน้ำไตปลาเจ 1 ข่า 2 ตะไคร้ 3 ใบมะกรูด ใส่ในน้ำเดือด 2 ถ้วยตวง ละลาย กะปิเจ,เต้าหู้ยี้, เต้าเจี้ยว ซีอิวดำ เคี่ยว5-10 นาที กรองเอา1 2 3 ออก วิธีแกง 1  แกง บอน หวาน แกงน้ําเคยยังใช้เคยปลามาแกง ถึงเคยปลาทํามาจากตัวปลา เขาว่าจะมีกลิ่นหอมมากกว่าไตปลา ถึงส่วนแกงไตปลาจะใช้ไตปลามาแกง ไตปลาทํามาจากสายของปลาเขาว่าเวลาแกงนั้นแกง