แกงบอน แบบลาวๆ ใส่ไข่มดแดง อร่อยมาก ต้องลอง by แม่มาลี
แกง บอน หวาน แกงบอน รสชาติจะหวานนำเปรี้ยวแต่ไม่หวานมาก บางบ้านใส่น้ำปลาร้าด้วย ใส่ แกงนางหวาน แกงบอนหวานใส่ปลาย่าง แกงแบบนี้กินแล้วไม่คันคอ 100% แกง
แกงบอน ตำหรับแม่ครัวหัวป่า อาหารการกินเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งที่มีความเชื่อมโยงกับชุมชน และเชื้อชาติ อาหารในสิงห์บุรีก็มีลักษณะแตกต่างไปตามวิถี แกงหอย โดยสมัยก่อนเชื่อว่า “ห้าม” ปากบอนพูดคำว่า “คัน” เด็ดขาด เวลาไปตัดก้านบอน ให้ถามบอนว่า “บอนจ๋าหวานไหมจ๊ะ?” และก็ให้คนตอบกลับว่า “หวานจ๊ะ” ถามต่อว่า “บอนจ๋าคันไหมจ๊ะ?”ก่อน
แกง บอน หวาน แกงบอน รสชาติจะหวานนำเปรี้ยวแต่ไม่หวานมาก บางบ้านใส่น้ำปลาร้าด้วย ใส่ แกงนางหวาน แกงบอนหวานใส่ปลาย่าง แกงแบบนี้กินแล้วไม่คันคอ 100% แกง
แกงผักกาด แกงบอน ตำหรับแม่ครัวหัวป่า อาหารการกินเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งที่มีความเชื่อมโยงกับชุมชน และเชื้อชาติ อาหารในสิงห์บุรีก็มีลักษณะแตกต่างไปตามวิถี
โดยสมัยก่อนเชื่อว่า “ห้าม” ปากบอนพูดคำว่า “คัน” เด็ดขาด เวลาไปตัดก้านบอน ให้ถามบอนว่า “บอนจ๋าหวานไหมจ๊ะ?” และก็ให้คนตอบกลับว่า “หวานจ๊ะ” ถามต่อว่า “บอนจ๋าคันไหมจ๊ะ?”ก่อน