#เต้าคั่ว กุ้งทอด เส้นนุ่ม
เต้าคั่ว อาหารนี้อาจจะดูประหลาดมากสำหรับคนต่างถิ่น เรียกว่าเต้าคัว เต้ากัวหรือเต้าคั่ว จะมีขายกันเฉพาะแถว 4 -5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยเฉพาะสงขลา หาดใหญ่ปัตตานียะลา เป็นหลัก
ผัดเต้าคั่ว แจกสูตรของร่อย จังหวัดสงขลา วัตถุดิบและเครื่องปรุง เนื้อหมู เต้าหู้ขาว สะตอ หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า กระเทียม น้ำมะนาว กะทิ น้ำตาลทราย น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรส น้ำมันพืช เต้าคั่ว เต้าคั่ว มาจากคำว่า เต้าหู้ หรือเต้าหู้แข็งทอดนี่เองค่ะ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวสงขลา อาหารจานเดียวประเภทนี้ ชาวสงขลา บ้างก็เรียกอีกอย่างว่า สลัดทะเลสาบ
เต้าคั่ว อาหารนี้อาจจะดูประหลาดมากสำหรับคนต่างถิ่น เรียกว่าเต้าคัว เต้ากัวหรือเต้าคั่ว จะมีขายกันเฉพาะแถว 4 -5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยเฉพาะสงขลา หาดใหญ่ปัตตานียะลา เป็นหลัก
เต้าคั่ว สงขลา ผัดเต้าคั่ว แจกสูตรของร่อย จังหวัดสงขลา วัตถุดิบและเครื่องปรุง เนื้อหมู เต้าหู้ขาว สะตอ หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า กระเทียม น้ำมะนาว กะทิ น้ำตาลทราย น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรส น้ำมันพืช
เต้าคั่ว มาจากคำว่า เต้าหู้ หรือเต้าหู้แข็งทอดนี่เองค่ะ เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวสงขลา อาหารจานเดียวประเภทนี้ ชาวสงขลา บ้างก็เรียกอีกอย่างว่า สลัดทะเลสาบ