แกงผักอีลอก ใส่เห็ด หน่อไม้ น้ำย่านางข้นๆ รวมของป่าแซ่บๆ

อีลอก  ที่จุดจำหน่ายอาหารประจำถิ่น บริเวณทางเข้าสวนสัตว์ขอนแก่น ช่วงนี้มีชาวบ้านนำผักอีลอก อาหารอีสานพื้นบ้าน 1 ปีมี 1 ครั้ง ขายกันกำละ 20 บาท มีเท่าไรก็หมดตลอด แกงอีลอก สูตรเด็ด · 1 ล้างใบย่านางแล้วคั้นเอาน้ำใบย่านาง โดยการเทน้ำสะอาดและคั้นหรือใครมีเครื่องปั่นก็สามารถปั่นได้ และกรองเอาแค่น้ำใบย่านาง · 2 นำน้ำใบย่านางใส่ลงในหม้อที่ตั้ง

แกงผักอีลอก ใส่เห็ด หน่อไม้ น้ำย่านางข้นๆ รวมของป่าแซ่บๆ · · 112 · 55  รู้จักไหมคะ ผักอีลอก ผักอีลอก ออกปีละครั้งในต้นฤดูฝน ออกปีละครั้งในต้นฤดูฝน ยางที่เปลือกก้าน ทำให้คันได้

เคล็ดลับในการปรุงและเลือกส่วนผสม 1 การลวกหรือต้มอีลอก ต้องลวกในน้ำที่เดือดและแช่ในน้ำเย็นจะได้อีลอกที่มีสีเขียว สดใสสวยงาม 2 เลือกอีลอกที่อ่อน 3 ใช้น้ำคั้นยานางที่เข้มข้นจะทำให้รสชาติของแกงอีลอก แกงผักอีลอก ใส่เห็ด หน่อไม้ น้ำย่านางข้นๆ รวมของป่าแซ่บๆ · · 112 · 55