อิมัลชัน ความต่างที่เข้ากันได้ - ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษา

อิมัลชัน  แอสฟัลต์อิมัลชัน หรือ ยางมะตอยน้ำ เป็นยางมะตอยเหลวที่มีส่วนผสมหลักสามชนิด คือ ยางมะตอย น้ำ และอิมัลซิไฟเออร์ โดยส่วนประกอบจะถูกนำมาผ่านอุปกรณ์ที่เรียกว่าคอลลอยด์มิลล์ (colloid อิมัลชันชนิดน้ำ-ใน-น้ำมัน มักเขียนว่า wo emulsion เป็นอิมัลชัน ที่มีน้ำแตกตัวเป็นหยดเล็กๆ กระจายอยู่ในน้ำมัน โดยมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบหลัก ตัวอย่างของ

อิมัลชัน เป็นคอลลอยด์ประเภทหนึ่ง เกิดจากของที่ละลายเข้ากันเป็นเนื้อเดียวไม่ได้สองชนิดขึ้นไป โดยทำให้แตกตัว โดยตัวหนึ่งเป็นอนุภาคคอลลอยด์ Emulsifier ช่วยให้อิมัลชัน คงตัวด้วยการลดแรงตึงผิว ของของเหลว โดยช่วยทำให้อิมัลชันมีความคงตัว และป้องกันไม่ให้อิมัลชันแยก

อิมัลชันชนิดน้ำ-ใน-น้ำมัน มักเขียนว่า wo emulsion เป็นอิมัลชัน ที่มีน้ำแตกตัวเป็นหยดเล็กๆ กระจายอยู่ในน้ำมัน โดยมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบหลัก ตัวอย่างของ พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน ความหมายจาก พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน อิมัลชัน น สารผสมที่ประกอบด้วยของเหลวต่างชนิดกันตั้งแต่ ๒ ชนิดขึ้นไปผสมกันอยู่ในลักษณะซึ่งของเหลวชนิด