หม่าล่า ประโยชน์และข้อควรระวังในการบริโภค

หม่าล่า สื่อความหมายถึง เผ็ดร้อนและชา เป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมในบ้านเราอย่างต่อเนื่องไม่มีตก สูตรที่นำมาฝากใช้น้ำมันหมูและน้ำต้มกระดูก แทนไขมันวัว ปรับความเผ็ดร้อนลงให้ซดได้

s200p10 ซอสหม่าล่า 200cc พริกหม่าล่า 10 กรัม ทำได้ 50 ไม้ ชุดทดลอง custom-overlay s200p10

หม่าล่าทัง เริ่มต้นทำน้ำพริกหม่าล่า โดยคั่วยี่หร่าและพริกซวงเจียงให้มีกลิ่นหอม จากนั้นนำไปปั่นรวมกับพริกไทยดำ พริกขี้หนูแห้ง พริกป่น กระเทียม ขิง น้ำตาลทรายแดง ให้ละเอียด นำส่วนผสมจากข้อ 1

พริกหม่าล่า ปิ้งย่างหม่าล่า พริกขี้หนูแห้ง•พริกหอม หรือ ชวงเจียง•พริกไทยดำ•ผงพะโล้•พริกป่น•ยี่หร่า•กระเทียมสับละเอียด•ขิงสับละเอียด•ซีอิ๊วขาว•ซอสฮอยซิน•น้ำตาลทรายแดง•น้ำมันมะกอก