หมูฮ้อง หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว เนื้อเปื่อยนุ่มหวานเค็มตำรับปักษ์ใต้ - เมนูอาหาร

หมูฮ้อง  หมูฮ้อง นุ่มละลายในปาก หมูฮ้อง หรือ หมูหอง ภาษาจีนเรียกว่า 封肉รัชศกไคผิง（開平）ที่3 ค ศ 909 ฮ่องเต้เหลียงไท่จู่（梁太祖）แห่งราชวงศ์โฮ่วเหลียง（後梁）แต่งตั้ง หวังเสิ่นจือ ส่วนผสม หมูฮ้อง • หมูสามชั้น กิโลกรัม • อบเชย 2 ท่อน • น้ำมันพืช • เห็ดหอม 3-4 ดอก • เม็ดพริกไทยขาวตำ 1 ช้อนโต๊ะ • หอมแดงทุบ 2-3 หัว • กระเทียมบุบ 20

หมูฮ้อง หนึ่งในเมนูอาหารพื้นถิ่นที่นักท่องเที่ยวต้องลองเมื่อมาภูเก็ต เนื้อหมูสามชั้นหั่นบั้งใหญ่ตุ๋นด้วยเครื่องสมุนไพรเนื้อนุ่มละลายกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟิน เพื่อนมาเที่ยวภูเก็ตทีไร ก็พามาร้านนี้ หมูฮ้อง หนึ่งในเมนูอาหารพื้นถิ่นที่นักท่องเที่ยวต้องลองเมื่อมาภูเก็ต เนื้อหมูสามชั้นหั่นบั้งใหญ่ตุ๋นด้วยเครื่องสมุนไพรเนื้อนุ่มละลายกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟิน เพื่อนมาเที่ยวภูเก็ตทีไร ก็พามาร้านนี้

หมูฮ้อง เมนูที่รสชาติอร่อยมากหมูสามชั้นละลายในปาก เป็นอาหารภาคใต้ เด่นมาที่ภูเก็ต ใครอยากลองหัดทำมาทางนี้#หมูสามชั้น  หมูฮ้อง หรือหมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว เป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่ชาวจีนฮกเกี้ยนนำเข้ามาเผยแพร่ตามเมืองต่างๆที่อพยพเข้ามาอยู่ ทั้งที่ภูเก็ตจนถึงปีนัง สิงคโปร์ เมียนมา