วิธีการทำน้ำพริกลูกประ รักบ้านเกิด

วิธีการทำน้ำพริกลูกประ รักบ้านเกิด ลูกประ ลูกประ ผลไม้สร้างป่า สร้างรายได้ให้บ้านในหมง อ พรหมคีรี จ นครศรีธรรมราช #ลูกประ #บ้านในหมง #คนอยู่กับป่า #จังหวัดนครศรีธรรมราช #แลต๊ะแลใต้ #ThaiPBS ลูกประคบ ดีดี้พาไปรู้จักกับผลไม้อัตลักษณ์ถิ่นใต้ ที่กลายเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารชั้นดี เพราะ หากใครได้ชิม ต่างประทับใจ เพราะรสชาติเทียบชั้นอัลมอนด์ #ลูกประ #อัตลักษณ์ถิ่นใต้ #อัลมอนด์

ลูกประคบ ลูกประ ผลเด็ด 1 ปีมีครั้ง ผลไม้อัตลักษณ์พื้นถิ่นภาคใต้ เมล็ดเรียว ๆ สีน้ำตาลเข้มปนเหลือง เอาไปขายตลาด กิโลละ 70 บาท นำไปคั่ว หรือต้ม แล้วกะเทาะเปลือกออก กินเม็ดข้างใน

ลูกประยุทธ์ ลูกประ หรือลูกกระ เป็นเมล็ดของต้นประ ไม้ยืนต้นที่พบได้ในพื้นที่ทางใต้ โดยเฉพาะในป่าดงดิบอย่างเขตเทือกเขาบรรทัดและพื้นที่โดยรอบ เช่น จังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดตรัง สันนิษฐานว่ามีแหล่งกำเนิดอยู่ในภาค ลูกประ หลายๆคนอาจไม่ค่อยคุ้นหูนัก มีลักษณะคล้ายลูกยางพารา เวลาสุกก็จะแตกตกลงพื้นเช่นเดียวกันกับลูกยางพารา พบได้มากในภาคใต้ ลูกประนิยมนำมารับประทาน