ยำหมี่ แบบฉัน ลงใหม่นะคะ

ยำ หมี่ วิธีทำหมี่ขยุ้ม ☆ เริ่มจากลวกผักกับลวกหมี่ขาว พักไว้ ☆ เตรียมเครื่องเคียง ได้แก่ หมูยอ ปูอัด ลูกชิ้น และไส้กรอก หั่นและลวกพักไว้ เมนูเส้นหมี่ ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิก

ทำยำเส้นหมี่ เครื่องปรุงรสต้องหนักหน่อยนะคะ ทำน้ำยำเยอะ ๆ เพราะเวลาใส่เส้นลงไปแล้ว เส้นเค้าจะดูดน้ำยำไปหมด ถ้าเราใส่น้อย จะได้ยำเส้นหมี่ที่แห้ง ๆ จืด ๆ ไม่ถึงเครื่องค่ะ ยำวุ้นเส้น หมี่ยำรสเด็ด ใคร ๆ ก็ทำได้หมี่ยำ เป็นอาหารทานเล่น แต่ด้วยรสชาติที่จัดจ้านครบรส เปรี้ยว เค็ม หวาน หอมปลาป่น ตะไคร้ และใบแมงลัก ด้วยวิธีทำที่ง่าย จึงเหมาะกับสาว ๆ