มันเทียน
มันเทียน - วิกิพีเดีย
มันเทียนแกงคั่วไก่ใส่มันเทียนเมนูง่ายๆแต่อร่อยมาก 28ต ค2563 by saijai ส่วนประกอบ เนื้อไก่ 1 ถ้วย มันเทียน 1 ถ้วย เครื่องแกงเผ็ดใต้ + กะปิ 1 ช
มันเทียน แผ่นใบด้านบนมีสีเขียวเข้ม แผ่นใบด้านล่างมีสีเขียวอ่อน แผ่นใบมีเส้นกลางใบ 1 เส้น และ 2 เส้น ด้านข้างแยกยาวออกจากโคนใบโค้งจดขอบใบ รวมเป็น 3 เส้น บวดมันเทียน ของอร่อยใต้ดิน เมนูหาทานยาก#เจ้ใหญ่#ชวนกิน#ชวนเที่ยว# สิ่งที่ต้องเตรียม 1 มันเทียนนำมาล้างให้สะอาดแล้วนำมานึ่งประมาณ 30 นาที 2
ธนพร รายละเอียด: มันเทียน หรือ มันเสา เป็นมันป่า ลำต้นเป็นเถาเลื้อย หัวมันมีลักษณะทรงกลม เรียวยาว สีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาล เนื้อหัวมีสีขาว เมื่อทำสุกจะเป็นแป้งเนื้อละเอียด มีรสหวานเล็กน้อย มันเทียน เป็นไม้เถาในวงศ์ Dioscoreaceae แยกเพศ เถาเลื้อยพันไปด้านขวา ผิวเกลี้ยง ไม่มีหนาม ลำต้นรูปหลอด มีหัวย่อยเกิดบนลำต้น ใบเดี่ยว
