ปูผัดผงกะหรี่ MUJI

ผัดผงกะหรี่ ผัดยังไงให้ไข่ไม่จับตัวเป็นก้อน ให้เป็นเหมือนครีมนุ่มๆ ปู ผัด ผง กะหรี่ pantip

สิ่งสำคัญอันดับแรกคือการเลือกซื้อปู ถ้าเลือกไม่เป็นรับรองเกือบ 75% จะโดนแม่ค้าหลอกเอาปูโพรกมาขายซึ่งมันน่าเจ็บใจมากเพราะปูขนาดที่เหมาะจะทำตกตัวละประมาณ 200 บาท นอกจากนี้มันยังไม่อร่อยด้วย ผมเอง

ปูโยล 2 ผสมซอสเพื่อใช้ในการผัด ได้แก่ นมข้นจืด น้ำเปล่า น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ น้ำพริกเผา คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน หลังจากนั้น ตีไข่แล้วเทใส่ลงในถ้วยซอสที่ผสมไว้ และคนทุก - ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ - พริกไทยป่น 1 ช้อนชา - น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพริกเผา 5 – 6 ช้อนโต๊ะ - ไข่ไก่ 2 ฟอง ปูก้อนผัดผงกะหรี่ ซึ่งเขาใช้เนื้อส่วนกรรเชียงปู มาผัดกับผงกะหรี่รสชาติเข้มข้น อีกเมนูปูที่จัดมาให้แบบไม่ยั้งกับเมนูหลนปูก้อน เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวอ่อน กุ้ง

สมัครรับเครดิตฟรี 100 ไม่ต้องฝาก น้ำตาลทราย 1 ชต พริกชี้ฟ้า 2-3 เม็ด หอมใหญ่ 1 หัว ไข่ไก่ 3 ฟอง ใบคื่นช่าย 1 ถ้วย ผงกะหรี่ 2-3 ชต นมข้นจืด 1 กระป๋อง พริกไทย 1 ชช น้ำพริกเผา 2-3 ชต น้ำมันหอย 2 ชต