สูตร เค็มบักนัด สูตร

บักนัด  รสชาติของเค็มบักนัดจะออกเปรี้ยวๆ เค็มๆ หวานๆ สามารถนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารได้หลากหลาย เช่น หลนเค็มบักนัด ยำเค็มบักนัด ตุ๋นเค็มบักนัด หรือจะอร่อยง่ายๆ เพียงซอยหอมแดงพริกขี้หนูโรยหน้าทานกับข้าวสวย บักนัด แปลว่า สับปะรด คำอ่าน บัก

คนใต้เรียกยานัด อีสานเรียกบักนัด เหนือเรียกบะนัด แต่ถ้านัดแล้วไม่มาเรียกเท #tswar #TikTokพากิน #tiktokuni #ตำสับปะรด · สับปะหยด · ดีท็อกซ์สับปะรด  เค็มบักนัด สินค้าโอท็อปเมืองอุบล หลายคนเคยได้ยินชื่อ แต่ไม่เคยกิน ไกด์อุบลพาไปชิม แล้วจะติดใจ

หลนเค็มบักนัด เค็มบักนัด•กะทิ•หมูสับกุ้งสับ•หอมแดงซอย•พริกจินดาชี้ฟ้า•น้ำตาลปี๊บ•น้ำมะขามเปียกแต่งรส•ผักสดกินแกล้ม ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ หลนเค็มบักนัด  ภาษาถิ่นอีสาน เรียกสับปะรด ว่า บักนัด หรือ หมากนัด ส่วนคนใต้เรียกว่า ยานัด สำหรับ เค็มบักนัด คือการแล่เอาแต่เนื้อปลาสดมาหั่นชิ้นเล็กๆ เคล้ากับเกลือป่น และเนื้อสับปะรด