ตำเตา ส่วนผสม 1 - อาหารเหนือพื้นบ้าน

ตำเตา  ยำเตา หรือบ้างเรียกตำเตา อ่านว่า ต๋ำเตา เครื่องปรุงหลักคือ เทา เป็นสาหร่ายน้ำจืดชนิดหนึ่งที่ขึ้นในน้ำตามทุ่งนา มีเครื่องปรุงที่ต่างไปจากยำผักกุ่มดอง ยำผักกาดส้ม ยำผักกาดดอง คือใช้ มะแว้ง มะเขือขื่น ยำเตา หรือบ้างเรียกตำเตา อ่านว่า ต๋ำเตา เครื่องปรุงหลักคือ เทา เป็นสาหร่ายน้ำจืดชนิดหนึ่งที่ขึ้นในน้ำตามทุ่งนา มีเครื่องปรุงที่ต่างไปจากยำผักกุ่มดอง ยำผักกาดส้ม ยำผักกาดดอง คือใช้ มะแว้ง มะเขือขื่น

#ตำเตา # ตำเตา ยำเตา ตำเทา หรือ ลาบเทา สาหร่ายน้ำจืด อาหารเหนือ อาหาร เมนูอาหารเมืองเหนือบ้านเฮา ตำเตา ยำเตา นั่งโอดต๋ำเตาแกล้มผักกับเต็มถาด ไปลุยกั๋นเลยครับผม ถ้าเกิดว่าคลิปนี้ถูกใจคุณผู้อ่านอยู่ตอนนี้ ปุ่มไลค์ ปุ่มแชร์มีิ

ยำเตา เป็นอาหารพื้นเมืองล้านนา บ้างก็เรียกตำเตา อ่านว่า ต๋ำเตา เป็นเมนูที่ทำมาจาก เทา หรือ สาหร่ายน้ำจืด ลักษณะเป็นเส้นสายบาง ๆ มีเมือกปกคลุม จับแล้วรู้สึกอ่อนนุ่ม  เขาเท่านั้น กว่าจะได้เตามาทำอาหารพื้นบ้าน งานนี้สะบักสะบอมกันพอสมควร จากนั้นพาไปรู้จักอาหารพื้นบ้านที่เรียกว่า ตำเตา จาก รายการทุกทิศทั่วไทย