ทฤษฎีกรด เบสเบรินสเตด ลาวรี ทฤษฎีกรด เบสลิวอิส - Project 14

กรด เบส  ปฏิกิริยาของกรด – เบสกับสารบางชนิด กรดนอกจากจะทำปฏิกิริยาสะเทินกับเบสได้เกลือกับน้ำแล้ว ยังสามารถทำปฏิกิริยากับโลหะบางชนิด เช่น Zn, Fe, ได้ผลิตภัณฑ์เป็นแก๊ส H2และเกลือของโลหะ หรือจะทำปฏิกิริยา กรด คือ สารประกอบที่มี H และเมื่อละลายน้ำจะแตกตัวให้ H+ หรือ H3O+ เป็น สารที่สามารถให้โปรตอน แก่สารอื่น เบส คือ สารประกอบที่มี OH

เบส หมายถึง สารที่เมื่อละลายน้้าแล้วแตกตัวให้ไฮดรอกไซด์ไอออน เช่น NaOH, KOH, Ca2 และ Ba2 ดังปฏิกิริยา NaOH → Na+ + OH- Ca2 → Ca2+ + สารละลายกรด · สมบัติของสารละลายกรด · 1 กรดทุกชนิดมีรสเปรี้ยว · 2 เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง · 3 ทำปฏิกิริยากับโลหะ เช่น สังกะสี ทองแดง แมกนีเซียม

ทฤษฎีกรด- เบสของเบรินสเตต- ลาวรี ใช้อธิบายสมบัติของกรด- เบส ได้กว้างกว่าทฤษฎีของอาร์เรเนียส แต่ยังมีข้อจำกัดคือ สารที่จะทำหน้าที่เป็นกรดจะต้องมีโปรตอนอยู่ในสารนั้น  สารละลายที่เป็นกลาง เช่น สารละลายโซเดียมคลอไรด์ สารละลายนํ้าตาล Page 3 ประโยชน์ของกรด - เบส ชื่อ สูตรโมเลกุล ประโยชน์